黑鱼是一种食用鱼类，一般可以食用。然而，具体要看个人口味和个体质量状况而定。如果是从清洁的、没有被污染的河流中钓到的黑鱼，并且经过适当的处理和烹饪，一般是可以安全食用的。但是，如果河水受到污染或者黑鱼携带有害物质，比如重金属等，那就不建议食用。在选择食用黑鱼前，最好提前了解有关的环境和食品安全信息，并咨询专业人士的建议。