急性肠炎患者饮食方面应该以清淡易消化为主，避免进食辛辣刺激生冷食物及饮食过饱，注意饮食的清洁卫生，少食多餐，可以进食少量的面汤、米油或者稀面条等。急性肠炎是消化科的常见病，多发生于夏秋季节，多与饮食的不良或不洁有关。发生急性肠炎后，建议尽快去正规医院就诊，完善血常规，电解质，C反应蛋白，大便常规，大便培养，腹部超声等检查综合评估病情。在医生的指导下，应用止泻药物，微生态制剂，抗感染药物，补液，维持水电解质平衡药物及对症支持治疗药物。