支气管扩张的患者适合多吃优质蛋白高的食物，因为优质蛋白高的食物不仅可以提高人体的抗病能力，还可以补充人体所需的能量。例如蛋清、鱼肉、牛肉、豆制品等。还可以多吃水果和蔬菜，水果和蔬菜中含有比较多的维生素和氨基酸，可以促进人体的新陈代谢。因为富含维生素A和维生素C，所以也可以起到提高免疫力的作用，例如白菜、菠菜、梨、橘子、香蕉等。同时，支气管扩张的患者应该避免进食辛辣、刺激的食物。因为上述食物容易导致咳嗽、咳痰加重，对疾病本身没有益处。