零度的玻璃水是指将水冷却到0℃以下，使其呈现为固态的状态。玻璃水是由甘油和水混合而成的，可以在-50℃以下使用。但是，由于玻璃水的密度较大，容易导致容器破裂，因此在使用时需要注意选择合适的容器，并避免剧烈震动和温度变化。同时，玻璃水也不适用于高温环境，因为甘油易燃，容易引起火灾。因此，在使用玻璃水时，需要仔细阅读说明书，并遵循安全操作规程。