转眼已经快要进入夏季了，很多人也开始重视养胃了。那么你知道在春夏交替的时候应该怎么去养胃吗？其实这个季节的气候变化还是比较大，在加上饮食肠胃会很容易寿山。因此养胃是刻不容缓的，那么下面就简单的介绍几道养胃食谱，让你的肠胃健健健康。

食谱一：金沙胡萝卜

第一步，首先准备好胡萝卜、咸蛋黄还有葱以及生抽跟盐。

第二步，将蛋黄直接放在碗中，加点料酒直接下锅蒸煮二十分钟。

第三步，将胡萝卜直接削皮切成条，下锅蒸煮。

第四步，锅中加油直接将蛋黄捣碎后下锅翻炒，再将胡萝卜直接下锅继续翻炒，加点盐还有生抽调调味道。

食谱二：莲子猪肚汤

第一步，准备好猪肚、、料酒、胡椒粉莲子还有葱姜以及花椒还有盐以及面粉。

第二步，将猪肚直接清洗几遍，再放点盐还有面粉直接在搓洗，最后用清水洗好。

第三步，将猪肚直接切成条，葱姜处理后备用。

第四步，锅中加水，将花椒还有生姜下锅煮开了，再将猪肚下锅，加点料酒烧煮后捞出。

第五步，去除炖锅，将猪肚、莲子还有葱姜下锅加上水直接烧开了，炖煮到汤底变色后将盐还有胡椒粉下锅再烧煮30分钟，加上葱即可。

食谱三：大葱爆炒羊肉

第一步，准备好羊肉、大葱、葱姜盐、蛋清、花生油、还有蛋清以及湿淀粉。再备上干淀粉、生抽、黄酒、糖醋、胡椒粉还有黄酒。

第二步，将羊肉直接切片后，加点盐、黄酒、生抽还有糖胡椒粉以及蛋清跟湿淀粉腌制半小时。其他材料处理后备用。

第三步，锅中放入花生油等到烧热，将干淀粉直接放入羊肉中搅拌，将其放入锅中小抄后捞出。

第四步，锅中加油，将葱姜下锅爆香，再将大葱还有红椒下锅翻炒，再放入羊肉还有盐以及生抽跟醋，最后放点胡椒粉翻炒，炒后加香油以及鸡精。

其实每个季节都是需要养胃的，而通过食谱养胃是最好的，如果说你想要调理好胃部，那么试试上面的三道食谱。