鲫鱼是一种热性食物。

在中医理论中，食物被归为热性、温性、平性、凉性和寒性五种性质。热性食物具有温热的性质，能够促进血液循环、增强体力和免疫力，但容易使人体内热气过盛，导致口干舌燥、口渴、口腔溃疡等症状。

而鲫鱼因其营养丰富，富含蛋白质、脂肪、钙、磷等多种营养成分，同时具有温热的性质，能够促进血液循环，增强体力和免疫力，因此被归为热性食物。

需要注意的是，热性体质的人群应该适量食用热性食物，以免热气过盛，引发身体不适。同时，对于体质较寒的人群，鲫鱼也可以作为温补食材，但同样需要适量食用，以免过度食用导致身体不适。