生核桃仁是一种营养丰富的食品，可以作为零食或加入到各种菜肴中。下面是几种制作生核桃仁的方法：

1．烤制法：将生核桃仁放在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以180℃烤制10-15分钟，直到呈现金黄色。烤制后的核桃仁口感酥脆，香气四溢。

2．煮炒法：将生核桃仁放入沸水中煮5分钟，捞出晾干。在锅中加入适量的油，放入核桃仁，煸炒2-3分钟，加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。煮炒后的核桃仁口感香脆，味道鲜美。

3．蒸制法：将生核桃仁放在蒸锅中，用大火蒸10-15分钟，直到变软。蒸制后的核桃仁口感柔软，香气浓郁。

4．蜜糖烤法：将生核桃仁用蜂蜜和少量的橄榄油拌匀，放入烤盘中，烤制10-15分钟，直到呈现金黄色。蜜糖烤制后的核桃仁口感酥脆，甜度适中。

总之，制作生核桃仁可以根据个人口味选择不同的方法，但需要注意的是，不要过度加热，以免破坏营养成分。同时，可以根据个人口味添加适量的盐、糖或其他调味料来提升味道。