咽喉炎患者不能吃辛辣刺激的食物，比如葱，姜，蒜，鱼，鱼虾蟹，海鲜，这些食物都会刺激咽喉部粘膜，引起咽喉部粘膜充血水肿，淋巴滤泡增生，加重患者的咽炎症状！咽炎患者在治疗上需要戒除诱因，戒烟戒酒，同时需要调整胃肠道的功能，清淡饮食，可以通过胖大海颗粒或者是慢严舒柠颗粒进行综合性治疗，效果良好。