蒸梨可以清热润肺。

主料：雪梨一个。

配料：冰糖25克，川贝10克。

做法：

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅；

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定；

3、将雪梨放入碗中，加冰糖，水，隔水蒸30分钟即可。