牛宝宝晨、辰、宸都有着不同的寓意，具体如下：

1．牛宝宝晨：晨指的是早晨，代表着新的一天的开始，寓意为新生、新起点、新希望。同时，晨也是“晨曦”的意思，表示清晨的阳光，寓意为光明、温暖、希望。

2．牛宝宝辰：辰是指早上7点到9点的时间段，也是一个时间的开始，寓意为新的开始、新的起点。同时，辰也是“辰光”的意思，表示早晨的阳光，寓意为光明、温暖、希望。

3．牛宝宝宸：宸是指皇帝的居所，也是代表着权力、尊贵、荣耀。寓意为富贵、荣耀、权势。

综上所述，牛宝宝晨、辰、宸各有不同的寓意，选择哪一个取决于个人的喜好和寓意的符合程度。如果想要表达新的开始、新的希望，可以选择晨或辰；如果想要表达富贵、荣耀，可以选择宸。