1、在商场里开特色餐饮店很不错，民以食为天，人们对饮食的需求是很庞大的，而商场又是消费者经常逛的地方，所以在商场做美食生意是不用担心没有顾客的。

2、大商场适合做一些与前卫，时尚，利润比较高的生意，因为商场消费者消费能力比较好，对时尚类的产品感兴趣，比如：时尚珠宝，潮装，潮流饰品，皮具等等。

3、娱乐类和儿童类的服务类也是挺不错的，有一定的市场。