苹果EMS是一种快递服务，其运输方式既可以是空运，也可以是陆运。具体运输方式取决于EMS公司的运营策略和客户的需求。通常情况下，苹果EMS会根据不同的地理位置和货物的重量、体积等因素，选择最合适的运输方式来保证货物的安全、快速、准确地到达目的地。因此，若想了解具体的运输方式，建议直接咨询EMS公司或查询相关运单信息。