老秤杆子用黄花梨木做的。

黄花梨木，学名为降香黄檀木 又称海南黄檀木、海南黄花梨木。黄花梨木可以用来做老式秤杆，黄花梨是明清硬木家具的主要用材，黄花梨木家具制作产地以苏州为代表，做工规范，精工细做是典型的苏式家具。黄花梨等名贵材料制成的传统硬木家具有环保性能，有独特的药理作用。黄梨木对身心有益，黄花梨木色金黄而温润，心材颜色较深呈红褐色或深褐色，有屡角的质感，老秤制作工艺精度要求高，具有一定的保存价值，中国的老秤十六两为一斤，在秤杆上有十六个刻度，每个刻度代表一两，每一两都用一颗星来表示，黄花梨木是古代老秤的主要制作原料。