炊事棚是指用于烹饪和餐饮的临时性建筑物或设施，通常建在露天或野外环境中，用于野外露营、野外探险、野外烧烤、野外旅行等活动中。炊事棚通常包括一个燃气灶台、烤架或烤炉、水槽、储物柜、桌椅等设备和家具，以方便人们在野外进行烹饪、餐饮和休息。炊事棚的设计和建造要考虑到野外环境的特殊性，如防风、防雨、防火等因素，以确保人们的食品安全和生命安全。