用红米做米饭要先泡两个小时左右，会使米饭更加松软。材料：大米、红米、水。

1、大米和红米按照一比一的比例淘洗一遍；

2、将淘洗好的米放入电饭锅中，加入没过米一个指节的水，浸泡两个小时左右；

3、加入一小勺猪油，选择煮饭功能即可。