急性咽炎患者是有忌口的，比如一些辛辣刺激，过于甜，过于咸，过于冰冷，会坚硬的食物是不能够吃的，比如麻辣火锅，麻辣烫，麻辣串，咸鱼，腊肉，葱姜蒜，还有过冷的冷饮，冰棒，雪糕，冰淇淋，还有过甜的食物，比如饼干，奶油蛋糕。还有坚硬的食物，比如坚果如核桃，还有油炸的炸糕等都不建议吃。因为这些食物吃了之后很可能会加重咽喉部粘膜充血水肿，炎性分泌物渗出的病理状态，对病情的缓解是极为不利的。应该选择一些营养均衡的，清淡的，容易消化吸收的食物为主，必要时服用流质或者半流质软食。