1、准备好食材：土鸡肉500克，腐竹100克，姜片适量，生抽适量，料酒适量，老抽几滴。

2、首先把鸡肉清洗干净，然后斩成一块块，加适量的盐、姜片、生抽、料酒腌制十几分钟。