查肝功能，需要空腹12个小时。因为肝脏功能是把消化道的代谢产物转化为人体所需要的营养物质，包括三大代谢产物，即蛋白质、脂肪和糖类，还有维生素和微量元素等。人体所需要的营养物质，需要肝脏代谢才能转变成身体所需要的物质。因此饮食与肝脏代谢密切相关，饮食后会影响肝脏的代谢功能的检测结果。所以一般检测肝功能都是在早上或上午空腹抽血。而且抽血前一天晚上，晚餐后就不要再吃任何东西，十点以后不能再喝水。这样检测出来的指标比较准确。所以肝功能检测最好空腹12小时以上。