急性喉炎从中医的角度辨证，热毒内蕴的证型比较多见，可以进食偏寒的水果，比如西瓜、猕猴桃、香蕉、山竹、苹果、柚子、桑葚、无花果、甜瓜、梨、枇杷、火龙果、草莓等，都是偏寒的水果。但有一些水果比较甜，吃甜水果太多也容易刺激咽喉部，引起咽喉部不适的迁延不愈。因此，可以适量吃偏寒的水果。除了水果以外，还可以适量吃偏寒的蔬菜，比如绿叶蔬菜，还有绿豆以及味苦、味酸的食品，大多数都偏寒，比如苦瓜、苦菜，还有藕、海带、紫菜等，这些水生植物多数偏寒，可以适量吃。如果是脾胃虚寒，更应该适量的吃，否则可能影响脾胃功能，造成腹痛、腹泻等不适。因此，急性咽喉炎如果属于热毒内蕴，可以适量吃偏寒的水果，但是不能吃得太多。