19世纪被认为是科学的世纪，主要是因为在这个时期，许多重要的科学发现和技术创新被实现。以下是一些原因：

1．工业革命：19世纪是工业革命的时期，这导致了许多科学技术的发展和应用。例如，蒸汽机的发明，使得机器能够更有效地运转，从而推动了生产力的提高。

2．化学和物理学的发展：在19世纪，化学和物理学的许多基本理论被发现和发展。例如，原子理论、热力学和电学等领域的发展，为后来的科学研究奠定了基础。

3．生物学的进步：在19世纪，生物学也取得了重大进步。达尔文的进化论和李斯特的微生物理论等理论使得人们对生命和健康的理解更加深入。

4．科学教育的普及：19世纪，科学教育开始普及，许多大学和研究机构建立了科学学院和实验室。这使得更多人有机会接受科学教育，并进一步推动了科学的发展。

5．科学技术的应用：19世纪，许多科学技术开始被应用于实际生产和生活中。例如，电力和照明技术的发展，使得人们的生活更加便利和舒适。

综上所述，19世纪是科学的世纪，因为在这个时期，科学技术的发展和应用对社会和人类产生了深远的影响。