金旺可能是一个常见的姓氏，而不是一个具体的行业或企业名称，因此很难确定金旺做什么生意最旺。具体而言，要确定一个生意是否旺盛，需要考虑多个因素，包括市场需求、竞争情况、经营策略、产品质量和服务等。因此，无法根据只有一个名字来确定具体的生意状况。