这个问题涉及到开业的时间选择对生意的影响。

首先，开业时间的选择应该根据目标客户群体的作息时间来确定。如果目标客户群体主要是上班族，那么早上的开业时间可能更适合，因为他们通常早上会比较早起床，有时间去购物或者办事。如果目标客户群体是学生或者家庭主妇，那么下午或者晚上的开业时间可能更适合，因为他们通常白天有其他事情要做。

其次，开业时间的选择还应该考虑到竞争对手的情况。如果竞争对手的开业时间都是早上，那么晚上开业可能会吸引更多的顾客，因为他们可能会觉得这家店更方便。

最后，开业时间的选择还应该考虑到自身的经营能力和资源。如果店主或者员工早上比较容易疲劳或者无法及时到达店铺，那么晚上开业可能更为合适。

综上所述，9点58和10点58的开业时间都有可能适合不同的情况，具体应该根据目标客户群体、竞争对手和自身经营能力等因素来确定。