1、先准备好一碗花生，把外壳去掉，花生仁沥干水分备用；

2、准备好锅，把油倒入锅里，倒入花生，加热至听到噼噼啪啪的声音，关小火慢慢的炸制；

3、准备好一口锅，再锅里面加一点食用油，用小火炸花生至花生仁变色为止，最后捞出来控油备用；

4、加入生抽，醋，糖，食用盐，搅拌均匀淋入花生中翻拌均匀入冰箱冷藏一会儿，老抽花生就做好了。