肠炎患者饮食要以清淡易消化饮食为主，不能抽烟、喝酒，不能喝浓茶、咖啡，不能吃肥甘厚腻、辛辣、刺激、油炸、烧烤，生冷以及甜食等，不建议吃糯米红薯等食物。因为以上这些食物有些难以消化，容易加重胃肠道的负担，所以肠炎的患者是不建议吃的。平时可以喝粥、喝汤或者吃面条，吃肉类的时候建议炖烂一些再吃。另外肠炎患者还建议增加一定的运动，因为运动可以促进胃肠蠕动，运动对于肠炎的患者是有一定的好处的。