在中国，开春最旺盛的花朵应该是桃花。桃花是中国传统文化中代表吉祥和富贵的象征之一，通常在春节期间或者正月十五元宵节时盛开。桃花的花期很短暂，但盛开时花朵密集，色彩鲜艳，给人一种热烈、喜庆的感觉，因此被认为是代表吉利的花朵之一。除了桃花之外，春节期间也常常会看到盆栽的梅花、兰花等，这些花卉也在过年的节庆氛围中有着特别的意义。