乙肝指的是乙型病毒性肝炎，是通过血液传播、性传播和母婴传播的疾病，大部分人感染乙肝是小时候妈妈通过母婴传播感染的，如果感染乙肝发病，需要根据病情护肝治疗，甚至抗病毒治疗，乙肝患者的食物，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，以补充维生素，如果病情相对较轻，可以适当的补充鸡鸭鱼肉等优质蛋白，如果是重症的乙型病毒性肝炎，这种情况的话可能要限制蛋白质的摄入，平时，需要注意的是休息好，不喝酒，不熬夜，还要注意的是不吃腌制和霉变的食物。