肝胆湿热是指湿热之邪，蕴结肝胆，一般多由外感湿热之邪，过食肥甘辛辣，湿邪内生，郁久化热所导致，或脾胃运化失常，湿浊内生，郁而化热阻遏肝胆。临床表现为胁肋胀痛，腹胀，厌食，口苦泛恶，口臭，口舌生疮，便秘，小便短赤发黄。治疗肝胆湿热的代表方剂为龙胆泻肝丸，具有清热祛湿，利胆的作用，对于肝胆湿热的人不要吃辛辣刺激性的食物，也不要饮酒，保持大便通畅，多吃新鲜蔬菜水果。