可能有很多朋友并不知道桑叶是一种怎样的叶子，其实桑叶是桑科植物桑的叶子，对于人们的生活是有很多的好处，可以用作一些菜肴的制作，也可以用作中药配制。对于桑叶的用处有什么，就是今天这篇文章和大家要介绍的。如果你的生活中常常遇见桑叶，那么应该多了解一下它。

桑叶的药理功效

桑叶具有抗凝血作用、降血脂作用、降血压作用、降胆固醇作用、抗血栓形成和抗动脉粥样硬化作用、降血糖作用、抗病毒作用、抑菌抗炎作用、抗肿瘤作用、抗疲劳作用、抗衰老作用、抗丝虫病作用、抗溃疡作用、解痉作用、润肠通便作用、减肥作用、改善肠功能等。

美容作用美容作用，最近的研究显示，桑叶具有良好的皮肤美容作用，尤其对痤疮、褐色斑有较好的疗效。例如捣碎鲜桑叶，敷在座疮上，半小时后洗去，能有效的治疗痤疮。还有用桑叶治疗黄褐斑的，用桑叶经水煮后，去除杂质，干燥后，可用来泡茶，对于黄褐斑可以起到一定的治疗效果。

食用方法

1.桑叶泡茶，把桑叶晒干，然后进行一些处理之后，可以用来泡茶喝。

2.凉拌桑叶，把洗净的桑叶去掉叶柄，切成丝，让后放入开水锅内焯一下，然后用凉开水过凉，之后沥干水分，加入作料，调拌均匀即可。

3.用桑叶做主食，可以把桑叶洗净之后，去掉叶柄，切成小块，然后在开水里焯一下，放入面粉中，让两者混合在一起，然后就可以加工成桑叶馒头、桑叶面条、桑叶菜饼。

关于桑叶的用处，相信大家看完上面的文章之后，对桑叶会有一定的了解。如果大家在生活中有需要利用到桑叶的，可以利用桑叶的作用来帮助自己，这样物尽其用也是很有效果的。桑叶对于老人家的心脑血管疾病是有很好的帮助。