鸦片鱼蒸的时间会根据鱼的大小和蒸的方法有所差异。一般来说，蒸鸦片鱼需要在中高火下蒸6至8分钟。如果鱼很大或者使用了厚的鱼片，可能需要更长的时间，可以根据鱼的质地和个人偏好来确定蒸的时间。蒸鱼时切记不要蒸过久，以免鱼肉过熟导致口感不佳。