解肌退热，透疹，生津止渴。中药葛根其功效解肌退热，透疹，生津止渴，升阳止泻，还可以通利血脉。葛根具有发汗解表，解肌退热的功效，因此对于外感表证发热，不论是风寒或者是风热，都可以用葛根。另外葛根还可以缓解因为邪气阻滞经脉导致经脉失养所致的项背的疼痛。葛根也可用于治疗麻疹初起，但是疹出不畅，还有葛根药性甘凉，既能清热也可以鼓舞脾胃清阳之气上升，可以具有生津止渴的效果。临床可用于治疗热病津伤口渴或者是阴虚的消渴，还有热泻热痢，脾虚泄泻。此外葛根具有通利血脉的功效，能够直接扩张血管，使外周阻力下降。具有明显的降压的作用，临床上常用来治疗高血压病引起的颈项的疼痛。