慢性肠炎腹泻期间，患者可以适当的吃一些清淡的比较容易消化的食物比较好，比如小米粥、面条、蔬菜等。要避免吃一些刺激性较大以及不容易消化的食物，不容易消化的食物会增加肠道的消化负担，导致患者病情加重。慢性肠炎按照中医辨证论治的方法来说，多考虑属于一种脾失运化的表现，和患者脾胃虚弱有关。所以临床治疗方面多建议使用一些具有健脾和胃作用的中药制剂，配合益生菌类药物进行治疗。如果患者腹泻症状比较明显，不排除存在急性发作的可能性，需要及时使用消炎药配合对症药物进行治疗。