首先对于这个急性肠胃炎的患者我们要禁食，纠正水电解质紊乱，通常的患者只需要卧床休息并饮用足够的水分就可以，也可以喝一些这个口服的补盐液。如果是呕吐的患者呢要尽量的多喝水。哺乳期的婴儿如果出现肠胃炎应该继续进行哺乳，如果时间比较长，需要静脉进行补液治疗。通常对于这个胃肠炎，如果致病菌比较明确的话可以用一些抗生素来进行治疗的。对于某些这个病原菌，如弯曲杆菌、志贺菌，还有霍乱弧菌，都可以使用抗生素来进行治疗。而对于一个病毒感染所导致的胃肠炎抗生素并无效果，对于寄生虫感染所导致的可以使用抗寄生虫药物。