烤披萨的温度和时间会因为烤箱型号和披萨尺寸而有所不同，但是以下是一些基本的指导：

1．预热烤箱至450°F（232°C）左右。如果你的烤箱有上下两个加热管，可以同时打开两个加热管，这样可以更好地保持温度稳定。

2．将披萨放在烤盘上，如果你的烤箱有石头烤盘，那么最好使用石头烤盘，这样可以让披萨底部更加酥脆。

3．将披萨放入预热好的烤箱中，烤制时间大约为10-15分钟。如果你的披萨很厚，那么可能需要更长的时间。

4．监控披萨的烤制过程，如果发现披萨上面的奶酪已经开始变成金黄色，那么就可以取出披萨了。

5．等待披萨稍微冷却一下，然后切成均匀的小块即可享用。

需要注意的是，以上的指导仅供参考，具体的烤制时间和温度需要根据你的烤箱型号和披萨尺寸来调整。如果你不确定应该使用什么温度和时间，可以查看披萨包装上的烤制说明或者参考烤箱说明书中的建议。