感染乙肝的话一般都是乙肝病毒携带者，而乙肝病毒携带者饮食的话没有特别的禁忌。关键是不喝酒，不熬夜。如果是乙肝患者的话，那么需要注意的东西就会更多一点，特别是比较重的乙肝患者，关键的话还是要休息好，饮食的话不吃霉变和腌制的食物。乙肝病毒携带者或者乙肝患者需要多吃新鲜的蔬菜和水果，新鲜的蔬菜可以吃包菜，芹菜，白菜，水果的话可以吃苹果，香蕉，梨，草莓，西瓜。对于乙肝来讲的话都是有益的，如果乙肝患者病情比较严重的话，那么需要限制蛋白的摄入量，那么要少吃鸡鸭鱼肉等荤食。