长期吃维生素C，副作用如下：第一、长期吃维生素C会造成体内维生素C过量，因而引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频、恶心、呕吐、胃痉挛等副作用。第二、长期应用大量的维生素C，可能会引起尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石。第三、长期服用维生素C，停药后容易出现坏血病，故宜逐渐减量停药。第四、维生素C可以通过胎盘进入胎儿体内，孕妇服用过量的维生素C可以诱发新生儿产生坏血病。维生素C属于非处方药，不建议自行超说明书用药。需要注意维生素C可能会与其他药物发生相互作用，例如口服大量维生素C，可以干扰抗凝药的抗凝效果。因此，如果正在服用其他药物，建议使用前先咨询专业人士，以免影响疗效。