对于肾小球肾炎的患者，在饮食的管理上不能或者尽可能少吃的食物，包括：1.含盐较多的食品。包括咸菜、咸鸭蛋以及各种熏制品、香蕉、酱油、味精等，因为盐的摄入会引起肾小球肾炎水肿加重、血压上升或者诱发心功能不全，盐的入量要控制在每天3g以下。2.尽可能选择含必需氨基酸为主的动物蛋白，作为蛋白质供给，以鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼肉为主，减少豆类及其制品的摄入。3.低脂饮食，不吃动物油而使用植物油进行烹饪。4.给予清淡饮食，禁忌辛辣食品以及油炸和烧烤，尽可能减少嘌呤类食物的摄入。