高血压可以吃些新鲜的蔬菜，比方说白菜、菠菜、黄瓜、西红柿等。高血压患者适当的多吃些蔬菜，有利于促进血压的进一步下降。但是注意做菜的时候，尽量不要放太多的盐分。蔬菜含有丰富的维生素、热量很低，不会导致血管硬化。而且，还有一定的软化血管的效果，有利于促进血压的进一步下降。高血压主要低盐、低脂饮食，同时也要加强运动锻炼，保证良好的生活习惯。还有高血压是需要长期吃降压药物的，将血压控制平稳。