1、将虾，辣椒，洋葱洗净。

2、将辣椒，洋葱切好备用。

3、油锅烧热，先倒入虾翻炒一会，然后倒入辣椒和洋葱，根据个人喜好，加入适量醋、糖、盐、生抽，翻炒至入味。

4、起锅盛菜。