"皓首匹夫苍髯老贼"是一个成语，意思是年老的盗贼。其中，“皓首”指头发发白，表示年老；“匹夫”指普通的男子；“苍髯”指有灰白的胡子；“老贼”指年迈的盗贼。整个成语用来形容一个年纪虽大但依然犯罪的人。