胃总是酸与反流性食管炎、慢性胃炎、胃溃疡、不当的饮食习惯有关。反流性食管炎的患者会因为贲门括约肌松弛，因此在睡觉时胃酸会更容易反流到食管之内，对食管黏膜造成侵犯，经常会伴随有胃反酸、嗳气等症状。慢性胃炎的患者因为胃黏膜表面上存在有充血、水肿，因此保护屏障相对比较薄弱，这类人会更加的敏感，慢性胃炎长期患病还会影响到胃对食物的消化，导致经常伴有胃酸的感觉。出现胃溃疡后由于溃疡面的刺激，所以胃腺分泌的胃酸会相对比较多，胃酸在接触溃疡面后不仅会引起疼痛，同时还会导致胃酸症状。部分人胃总是酸是因为不当的饮食习惯引起的，比如经常吃难以消化的食物、食物咀嚼不仔细，这些饮食习惯会导致食物的消化时间延长而对胃腺造成刺激引起胃酸。