扇贝肉的蒸制时间取决于扇贝肉的厚度和个人口感偏好，一般来说，以下是一些常见的蒸制时间参考：

-如果扇贝肉很薄，约为0.5厘米左右，蒸制时间大约为2-3分钟。-如果扇贝肉中等厚度，约为1-2厘米左右，蒸制时间大约为3-4分钟。-如果扇贝肉较厚，约为2-3厘米左右，蒸制时间大约为4-5分钟。

请注意，以上时间仅供参考，实际蒸制时间还应根据扇贝肉的具体情况和个人口感来决定。在蒸制过程中，可以观察扇贝肉的变化，当肉质变白且变得有弹性时表示熟透。建议在蒸制前尝试切开一小片扇贝肉，以确定适宜的蒸制时间。