引起胃热最常见的原因是饮食不当，经常吃辣椒、葱姜蒜、烧烤等食物引起的，可以吃具有清胃热作用的食物，比如穿心莲、苦瓜、绿豆、黄瓜、百合等。如果效果不好，可以服用药物调理比如牛黄清胃丸或者牛黄解毒片等，结合清淡饮食都可以达到治疗目的。