1．河豚内脏不能食用：河豚内脏中含有大量的毒素，如果误食会引起中毒甚至死亡。因此在食用河豚时一定要将内脏彻底清除。

2．不要吃未煮熟的河豚肉：河豚肉必须煮熟才能食用，否则会引起中毒。为了确保安全，最好选择在正规的餐厅或者超市购买熟食的河豚肉。

3．孕妇和哺乳期妇女不能食用河豚：河豚中含有大量的毒素，对于孕妇和哺乳期妇女来说，这些毒素可能会对胎儿或婴儿产生不良影响。

4．心脏病和高血压患者不宜食用：河豚肉中含有高脂肪和高胆固醇，这些物质对于心脏病和高血压患者来说不利。

5．不要与某些食品混合食用：河豚肉不能与某些食品混合食用，比如酒精、柿子、柠檬等，否则会引起中毒。

6．不要吃过期或变质的河豚肉：过期或变质的河豚肉可能会引起中毒，因此在购买河豚肉时一定要注意保质期和新鲜程度。

7．不要在水源污染的地方食用河豚：河豚是淡水鱼类，如果在水源污染的地方捕捞，河豚体内可能会含有大量的有害物质，食用后会对人体造成危害。因此在选择食用河豚时要选择环境清洁的地方。