煤气灶发出刺耳口哨声可能会有危险。这种情况通常是由于煤气灶的气阀或喷嘴出现问题导致的，可能会导致煤气泄漏。如果煤气泄漏，可能会引起爆炸或火灾，对人身安全和财产造成威胁。

因此，如果煤气灶发出刺耳口哨声，应立即采取措施，包括关闭煤气阀门，打开门窗通风，不要使用明火或电器，立即通知煤气公司或专业人员进行检查和维修。

此外，为了避免煤气泄漏和其他安全问题，应定期进行煤气灶的维护和清洁，并确保使用正确的煤气管道和连接器。如果在使用煤气灶时出现任何问题或异常，应及时采取措施并寻求专业帮助。