喉炎在平时的饮食上，千万不要吃辛辣刺激的食物，要尽量少吃葱、姜、蒜、鱼、虾、蟹、海鲜、烧烤以及酒类。因为这些食物会刺激咽喉部黏膜，从而导致局部充血、水肿加重，而引起患者症状进一步加重喉炎。一般情况下是由于急性炎症感染所导致的咽喉部黏膜症状，会引起咽喉部粘膜充血水肿，以声带为主，患者会出现咽喉部肿胀、疼痛、声音嘶哑，严重时会导致呼吸困难，乃至于窒息死亡。在临床上多见于婴幼儿，在治疗上喉炎在急性期必须要进行对症抗炎治疗，口服或输液抗生素，比如头孢类抗生素效果良好，同时还需要进行雾化吸入，来减轻局部的充血以及水肿就可以逐渐好转。