肺结核合并糖尿病的患者饮食方面的确是一个问题，因为肺结核病的患者要求要达到一定营养水平，但是糖尿病患者又不能过度的营养，会导致血糖升高，反过来不利于结核病的治疗和康复。如何才能够给肺结核合并糖尿病的患者，制定相对合理但又不影响疾病的三餐，是非常严肃、非常复杂的问题。可以根据患者一天的总热卡，要根据患者的体重来计算，差不多是1500大卡，以蛋白质食物提供为主，尽量少吃碳水化合物，可以提供肉类，尤其是瘦肉、蛋清、牛奶等等。不要给予淀粉类食物，如米饭、馒头等等，这样可以减低患者的血糖水平。血糖既不波动，而且可以使患者蛋白达到一定的水平，有利于患者的康复。