慢性扁桃体炎患者会有一些食物的禁忌，不能够吃的。比如不能吃辛辣刺激的食物，包括辣椒、胡椒、青椒、以及葱、姜、蒜等；此外也不能吃冰冷的东西，比如雪糕、冰淇淋、冰棒、冷饮、也不能吃过于坚硬的食物；比如坚果，还有油炸的食物，比如炸鸡等；也不要吃一些过于咸的食物，比如泡菜。这些食物会刺激扁桃体本身的慢性的病理状态的加重，使其更加充血、水肿，促进了炎性分泌物的渗出，对病情是不利的。应该吃一些低盐、低糖、低脂、清淡的、容易消化、吸收的软食。