乙肝在我国是非常常见的一种传染病。对于感染了乙肝的患者，除了注意休息以及药物干预外，还需要通过食物去帮助恢复乙肝。首先，我们可以选择营养丰富的食物，注意进食含有多种维生素、高蛋白的饮食，不要食用辛辣、生硬的食物。维生素丰富的食物包括葡萄、猕猴桃、香蕉、黄瓜、香菇、鱼肉、豆制品、奶制品等食物。其次，食物要选择清淡、易消化的软食，比如粥、面条等，还要控制减少糖分以及高碳水化合物，或者高脂肪的摄入。因为高油脂、高碳水化合物食物会加重肝脏的代谢，从而加重肝脏的负担。最后，乙肝患者还需要严格禁酒，不能吃久放发霉的花生、大豆等，因为黄曲霉毒素以及酒精都会加重肝脏的损害。