肾虚饮食应该注意什么，要具体情况具体分析。因为肾虚有精气阴阳的不足，所以要根据具体情况来选择膳食来调理。举例来说，肾阳虚的人可以多吃栗子，健脾补肾，多吃大蒜改善体质，强壮肾阳。此外还可以多吃具有补益肾阳，温暖脾阳作用的食物，如狗肉，羊肉，鸡肉，猪肚，韭菜等等。而对于肾阴虚，饮食要清淡，不要吃油腻、燥烈的食品，可以选择具有滋补肾阴的食品，如糯米、龟、鳖、海参、鲍鱼、牛奶、牡蛎、鸭肉、猪皮、豆腐、银耳、鱼类等甘寒性凉之品以滋补机体的阴气，少吃葱，姜，蒜，酒，辣椒等辛辣刺激性食物。