鲜奶，奶制品，豆制品，鸡蛋对于骨折的患者，如果动手术以后，在术后的早期可以多吃一点高蛋白的食物，比如说鲜奶，奶制品，豆制品，鸡蛋，瘦肉，鱼虾之类的食物来补充蛋白质，以恢复病人体质，还有利于手术刀口恢复，对于骨折愈合也有一定的帮助，也可以多吃一点新鲜的水果蔬菜，来促进维生素补充，维生素补充以后，对于刀口部位肿胀疼痛情况减轻，恢复有一定的帮助，还能够防止刀口部位出现感染情况。但是骨折术后一定要禁食辛辣刺激，不能抽烟，喝酒，以免导致术后刀口肿胀，疼痛情况加重，甚至引发刀口感染、组织坏死情况就会影响手术的恢复。